Franse taartjes, klein en groot

 25,00

De lekkerste klassiekers uit de patisserie & boulangerie

Artikelnummer: 9789021588292 Categorie:

Beschrijving

Franse taartjes, klein en groot: de nieuwste kleine taartjes van Petit gâteau, voor alle fans van viennoiserie en patisserie.

Na het succes van Meike Schalings Kleine taartjes, Kleine hartige taartjes en Nog meer kleine taartjes is hier Franse taartjes, klein en groot. In dit nieuwe boek deelt de eigenaresse van Petit gâteau, de enige écht Franse patisserie in Amsterdam, alle geheimen voor het maken van de klassiekers die je bij de Franse bakker vindt. Onder meer de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, éclair en Tropézienne.

Met Franse taartjes, klein en groot kunnen beginnende en gevorderde bakkers volop nieuwe bakinspiratie opdoen, inclusief een tour door Parijs langs Meikes favoriete adressen. Leuk om cadeau te geven of te krijgen.

Extra informatie

Gewicht 576 g
Afmetingen 240 × 158 × 21 mm
EAN

9789021588292

Auteur

Meike Schaling

Taal

Nederlands

Bindwijze

Hardcover

Verschijningsdatum

November 2021

Aantal pagina's

160 pagina's

Uitgever

Kosmos Uitgevers

Winkelmandje